De conseil-expert à franchiseur. La problématique, comme très souvent rencontrée dans le domaine de la prestation intellectuelle, était de faire la part entre la spécificité de l'expert et son concept. Mon intervention : trouver la solution afin de différencier l'expert de son concept, tester et faire vivre le concept sans son créateur. Résultat : un concept duplicable mais uniquement transmissible à des franchisés au profil spécifique. Mise en place d'une politique de recrutement de franchisés très ciblés.

ou du Québec à la France, histoire d'une gourmandise...

Québécois et Français parlons sensiblement la même langue, et pourtant... si nous avons oublié le sens premier de nombre de mots, nos cousins d'Outre-Atlantique l'ont conservé... Aussi, loin d'adapter le produit, tout-à-fait conforme aux attentes françaises, a-t-il fallu adapter la politique et les outils de communication de l'enseigne en vue de son implantation et de son développement en France et sur le marché européen.